Hinweis zum 30. und 31.Oktober
Am Freitag, 30. Oktober, ist das Burgstübli wegen Todesfalls geschlossen.
Am Samstag, 31. Oktober, haben wir tagsüber regulär geöffnet.
An beiden Tagen findet KEIN Genussabend statt.
Vielen Dank für das Verständnis!
Jeden Freitag/Samstag
Genussabend
im Burgstübli
Reservation erforderlich
Willkommen im Burgstübli
mit gemütlicher Sonnenterrasse und herrlichem Ausblick auf die Bündner Bergwelt
Einkehren zwischen
Bergpanorama und Burgmauern
Im historischen Burgstübli servieren wir regionale und saisonale Gerichte, hausgemachte Spezialitäten und feine Desserts. Drinnen erzählen jahrhundertealte Mauern von vergangenen Zeiten, draussen lädt die Sonnenterrasse mit weitem Blick über die Bündner Berge zum Verweilen ein.

Geschichte erleben.
Regional geniessen.
Echtes Hofleben entdecken.
Das macht Ihren Besuch bei uns besonders.

Burgstübli mit Sonnenterrasse
Im Burgstübli treffen persönliche Gastfreundschaft, eine kleine, feine Küche und eine besondere Atmosphäre aufeinander.
Ob am gedeckten Tisch zwischen historischen Mauern oder bei schönem Wetter auf der Sonnenterrasse - gutes Essen und die besondere Lage machen jeden Besuch zu einer genussvollen Auszeit.

Leben auf dem Hof
Unser Hof liegt auf rund 1'000 Metern über Meer, eingebettet in die Bergwelt des Schams. Das steile Gelände verlangt täglich Einsatz und Leidenschaft. In unserem Alpingarten wachsen saisonales Gemüse, Kräuter und Beeren, während unsere Tiere die umliegenden Bergwiesen geniessen.
Wir leben im Rhythmus der Natur und legen Wert auf eine nachhaltige, möglichst eigenständige Bewirtschaftung. Was auf unserem Hof wächst und entsteht, findet – wenn die Saison es erlaubt – auch den Weg auf den Teller im Burgstübli.
Besondere Orte machen aus
einem Essen eine Erinnerung.
ÖFFNUNGSZEITEN
Donnerstag bis Sonntag: 11:30 bis 17:00 Uhr
Montag bis Mittwoch: Ruhetag
Genussabend im Burgstübli
Jeden Freitag/Samstag öffnen wir ab 18:30 Uhr für reservierte Gäste.
